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Quel plat avec un Gewurztraminer vendanges tardives ?

Plus que dans toutes les autres régions viticoles, la variété des expressions des vins alsaciens requiert des instructions précises d’utilisation sur la table. Un petit voyage entre les différents cépages et les différents niveaux de sucre qui sont les traits…

Est-ce que les flocons d’avoine contiennent du gluten ?

Gruau : gluten ? L’ avoine et l’avoine contiennent-ils du gluten ? L’ avoine est une graine hautement nutritive qui présente de nombreux avantages pour la santé. Cependant, il reste une grande confusion sur la constitution de l’avoine et de l’avoine : ils contiennent…

Quels sont les effets de la bière ?

Labière est l’une des boissons les plus anciennes au monde. Comme le vin, il aurait des vertus insoupçonnées : pour le sommeil, pour les reins, pour les os… Alors quels sont les avantages de la bière ? DocteUrbonnebouffe.com dévoile tout sur cette…

Quel malt choisir pour bière ?

Pour le brassage, il est nécessaire d’utiliser du malt conçu à partir de céréales. La plupart des malts utilisés sont fabriqués à partir d’orge, mais ce n’est pas la seule céréale. Et quand nous parlons de malt, il existe aussi…